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                    貴港市市場監管局推行智慧監管模式管好花生油質量
                    發布時間:2021-09-30
                        

                    貴港市作為全區4個小油坊監管機制建設試點城市之一,近日來,積極推行小油坊花生油生產監管互聯網+監管”這種智慧監管模式,提升花生油小作坊監管的規范化水平,助力解決花生油黃曲霉素B1超標問題。



                    該監管模式主要是由小油坊業主使用監管APP錄入花生原料、榨油、成品出入庫管理信息,對花生油進行黃曲霉毒素B1指標快速檢測并上傳數據,形成電子臺賬。監管人員通過監管APP,對小油坊進行風險等級評估,對風險等級高的小油坊不定期查看電子臺賬,加大監督檢查和監督抽檢力度,加強小油坊質量安全監管。推行該監管模式有利于改變小油坊紙質臺賬登記繁瑣、混亂的局面,及時掌握和了解花生油的生產和質量安全情況,同時也一定程度上解決了當前基層監管人員不足、監管小油坊壓力大的問題。



                    為了更好地推廣和運用該模式,自9月15日以來,該局分別在三區兩縣市開展了13場小油坊質量安全智慧監管與追溯平臺專項培訓,全市各基層監管所業務負責人和試點的400家小油坊業主及有關工作人員參加了培訓。

                    據該局食品生產科負責同志介紹,按照自治區市場監管局的部署,要利用3年時間整治小油坊,有效控制花生油黃曲霉毒素B1指標問題。

                    目前,全市持證小油坊921家,參加監管APP試點的400家,有322家小油坊上傳了數據,112家小油坊被評為優秀A級,小油坊操作監管APP使用率達80.5%。

                    下一步,該局將強化小油坊業主使用食用油生產檔案采集APP頻次,實施分級監管,對重點監管對象進行實時跟蹤,強化監管,切實保障人民群眾花生油食用安全。


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